宜宾美食
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寻味宜宾 食在人大丨宜宾美食文化周登陆中国人民大学!
因为一道菜记住一座城,留恋一份滋味也会爱上一座城。6月17日,由中国人民大学综合保障部、中共宜宾市委组织部、中共宜宾市委人才和大学城工作局主办,中国人民大学餐饮服务中心、中共宜宾市…
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现场惊喜满满!宜宾美食亮相深圳!
“酒都茶乡,长江明珠”——四川宜宾,自古就有“西南半壁古戎州”之称,历史厚重,文脉绵长,酒韵承千年,山水秀天下。深圳,改革开放的前沿阵地,中国第一个经济特区。当长江首城宜宾带着美食…
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芙蓉竹荪汤
芙蓉竹荪汤
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双河凉糕
双河凉糕
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李庄白肉
李庄白肉
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萝卜酥饼
萝卜酥饼,酥点,特点:酥香味美。烹制法:炸。此点因酥面作皮,萝卜丝作馅而得名。
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叙府糟蛋
糟蛋习称“叙府糟蛋”,为清同治中(1860年左右)今市郊菜坝乡张竹君所创制,是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成
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红桥猪儿粑
猪儿粑主要流行于川南地区,尤其是宜宾和泸州为代表,其可以当作早中晚三餐,而农村还保留着插秧吃猪儿粑的习惯。
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竹筒豆花
竹筒豆花和其他豆花没区别,只不过装的容器不同,山竹更具有清香味。
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琵琶冬腿
琵琶冬腿,因形似琵琶而得名,是宜宾著名的特色美食。它取当地优质猪腿精工腌制兼采云南金华火腿之长