彝族腌血肠

• 安逸吃

  彝族腌血肠

  宁南彝族每逢宰杀大肥猪，除灌制香肠外，普遍都有制作腌血肠的食俗。这种血肠是用猪肉、豆腐、糯米、猪瘦肉或肥肉等原料灌入大肠或小肠内腌制后熏干而成的

  sctour

  2020年8月9日

  000